5 mudelit
Aeroad on Canyon'i aero-ratasplatvorm, mis lasti turule 2010. aastal ja on nüüdseks oma neljandas põlvkonnas alates 2024. aasta juulist. Esimest põlvkonda — mis arendati Philippe Gilberti ja Omega Pha
Canyon launched the Endurace in 2014 as its endurance road platform — relaxed geometry, the VCLS split-shaft compliance seatpost, and (for the era) generous 25 mm tyres, sold consumer-direct from Kobl
Endurace — sõnade 'Endurance race' ühendvorm. Canyoni nimetamise stiil: lühikesed, segatud kirjeldajad. ':ON' = Canyoni elektrirataste järelliide (Endurace:ON, Spectral:ON, Neuron:ON, Grail:ON jne) —
Ultimate AL oli Canyoni esimene võistlusmaanteeratas ja mudel, mis pani brändi Euroopa jalgrattakaardile pärast seda, kui Roman Arnoldi ettevõte 2002. aastal Radsport Arnoldilt Canyoniks ümber nimetat